In addition to the whole white-flowered pea, pea protein concentrates and pea hulls can be utilized in animal nutrition. In particular, fermentable carbohydrates and fibers in peas and pea products seem to contribute to intestinal health and health maintenance in poultry, due to their prebiotic effect on the intestinal microbiota. This study was conducted to investigate the effect of different proportions of peas (P), pea protein concentrate (PPC) and pea hulls (PH) in complete feed mixtures for broilers on growth and slaughter performance as well as intestinal microbiota. Twenty diets with varying proportions of peas and pea products were fed to male broilers from d 1 to 34. Short-chain fatty acid analysis and 16S sequencing were used to examine the ileal and cecal microbiota for selected feeding groups. Overall, the attained fattening performances were at a high level. The use of peas and pea products did not affect body weight on d 34 or slaughter performance. The use of pea hulls up to 6% resulted in the highest overall feed intake and overall feed conversion ratio (P < 0.001). Microbiota composition and ileal bacterial metabolites were unchanged. Microbiota changes in the cecum were found between dietary treatments for several subdominant microbial genera that preferentially ferment carbohydrates. This study has shown that peas and pea products are well-suited as feedstuffs for feeding broilers when used appropriately. Furthermore, the intestinal microbiota responded with an increased abundance of nonpathogenic genera that may help maintain intestinal microbial homeostasis.
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M.Sc. Sina Göppel,
Sebastian Born,
P. Hofmann,
Christian Lambertz,
Benjamin Schade,
Prof. Dr. Gerhard Bellof,
M.Sc. Benedikt Thesing,
Peter Weindl
Dr. Lydia Pleger,
Dr. Petra Nicole Weindl,
Peter Weindl,
Dr. Luz Salomé Carrasco Alarcón,
Céline Leitao,
Minjie Zhao,
Karen Aulrich,
Prof. Dr. Gerhard Bellof
Dr. Florian Diel-Loose,
Prof. Dr. Dr. Eva Zeiler,
Peter Weindl,
Dr. Sebastian Hirschmüller,
Georg Hammerl,
Dr. habil. Zuzana Giertlová,
Dipl.-Ing. (FH) Georg Walser,
Dr. med. vet. Elke Rauch
In dem Projekt Regrobra wird untersucht, wie man einem Brand bestmöglich vorbeugen kann, welches Verhalten die Tiere im Brandfall zeigen und wie sie schnellstmöglich evakuiert werden können.
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Beiträge zu wissenschaftlicher Konferenz/Tagung
Theresa Hautzinger,
L. Demmel,
Joanna Kantwerk,
Peter Weindl,
Dr. med. vet. Elke Rauch,
Prof. Dr. Dr. Eva Zeiler
Dr. Florian Diel-Loose,
Dr. med. vet. Elke Rauch,
Felix Versen,
Peter Weindl,
Prof. Dr. Dr. Eva Zeiler
Arbeitssicherheit im Rinderstall - Fokus Deckbulle, Abkalbung und Treiben. (2023) Vortrag bei den Bayerischen Tierärztetagen am 17.06.2023 in Augsburg .
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Ziel des Projekts ist es, Umstellungshemmnisse zu identifizieren und geeignete Indikatoren zur Bewertung von Tierwohl und Milchmengen in Systemen der kuhgebundenen Kälberaufzucht auf …
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